La Asociación de Pequeños y Medianos Empresarios ha firmado un nuevo convenio de colaboración con una empresa Lebrijana, en este caso con  la empresa de Desatascos y Control de Plagas David Vargas.

El convenio de colaboración consiste en la reducción de costes en los servicios que ofrece esta empresa a los socios de Apyme. La vicepresidenta de Apyme, Dolores Bernal, durante la firma del convenio explicó que David Vargas  es un joven empresario, emprendedor y muy cualificado que apuesta por la unión entre empresarios. La oferta de los servicios de esta empresa  va dirigida al sector de la hostelería, alimentación, naves, almacenes, y también se puede extender en el ámbito domestico.

Con este nuevo convenio se cumplen los objetivos de la asociación de empresarios que buscan la colaboración entre pequeños y medianos empresarios de la localidad.

En la tarde del 9 de febrero, la Alcaldesa de la ciudad, Mª José Fernández Muñoz, junto con el Delegado de Economía, Comercio y Agricultura, José Benito Barroso, la Vicepresidente de la Asociación de Pequeños y Medianos Empresarios, Mª Dolores Bernal, mantuvieron una reunión con Manuel Aragón, Presidente de la  AsociaciónProvincialde Talleres de Reparación de Automóviles de Sevilla, y Carlos Jacinto, Director Gerente de la federación de Empresarios del Metal, así como el Jefe de la Policía Local de Lebrija, enmarcada en el Plan de Actuación y Control para evitar la competencia desleal en la localidad.

En dicho encuentro se analizó el informe que la citada asociación ha publicado recientemente sobre los talleres ilegales en la provincia de Sevilla y donde se expone que “que existen negocios de reparación de coches que no cumplen con las exigencias legales”.

Según se puso de manifiesto algunos talleres no cuentan con todas las autorizaciones administrativas pertinentes e incluso, en determinados locales, no se cuenta ni siquiera con el material adecuado.

Desde el Ayuntamiento y la Asociación de Pequeños y Medianos Empresarios, se recomienda a la ciudadanía que siempre acuda a los establecimientos que cuenten con los permisos y licencias correspondientes con el fin de garantizar la calidad del servicio y evitar así la competencia desleal.

La Asociación de Pequeños y Medianos Empresarios de Lebrija, Apyme,  y Delegación de Fomento Económico del Ayuntamiento de Lebrija presentan las fechas y las novedades de la IV Ruta de la Tapa. Esta cuarta edición se  celebrará del 2 al 11 de marzo, con un  total de 21 establecimientos participantes en un evento ya consolidado y que se  ha convertido en un referente económico y de atracción turística para Lebrija en toda la comarca.

La Ruta de la Tapa, nuevamente, bajo el eslogan "De tapa en Tapa", se desarrollará a lo largo de 10 días en los que los clientes podrán degustar las cuatro tapas que cada bar y/o restaurante presentará a concurso, una de ellas innovadora, en la que los cocineros tendrán que demostrar su imaginación y creatividad a la hora de elaborar sus platos, otra tradicional y dos de libre elección. En esta edición la tapa tradicional deberá estar elaborada con algún producto del mar.

El objetivo de este  evento es revitalizar y promocionar el sector de la gastronomía, con platos pequeños o tapas que representan la cocina lebrijana, así como  fomentar la profesionalidad en este sector haciéndolo más competitivo y novedoso. También se pretende el fortalecimiento de las redes empresariales, hemos de tener en cuenta que cuando los empresarios trabajan conjuntamente los resultados son favorables para todos obteniendo así recompensa por el esfuerzo que realizan.

Entre las novedades, cabe destacar que en el Acto Inaugural que tendrá lugar el 1 de marzo, en el que se llevara a cabo la elección de la mejor tapa innovadora por un jurado profesional, se celebrará una jornada técnica dedicada a los hosteleros en la que se impartirán tres ponencias. Una sobre incentivos para el sector de la hostelería, otra sobre la sensibilización hacia las nuevas tecnologías en el sector y, por último, una exposición por parte de  un empresario local sobre su experiencia personal, en este sentido, los ponentes serán los responsables de la Venta Luis Rey, quienes este año serán los homenajeados por su larga trayectoria y por ser todo un  referente en Lebrija.

La Ruta de la Tapa seguirá teniendo como incentivo diversos sorteos para los clientes que depositen en las urnas habilitadas al efecto los boletos sellados por al menos cinco establecimientos, y premios a las mejores tapas  elegidas por un jurado especializado, en el caso de la tapa innovadora, como para la tradicional, que será votada por el público y como novedad, como petición de los establecimientos participantes, se establece un premio en esta edición al mejor conjunto de tapas, que será votado por un jurado local, que visitará todos y cada uno de los establecimientos.

 Este año el  establecimiento lebrijano homenajeado en la IV Ruta de la Tapa será la Venta Luis Rey. Se trata de un negocio de tercera generación, uno de los bares más antiguos de la localidad que se abrió en la década de los 40 cuando los abuelos de los actuales responsables, movidos  por las   necesidades de la época, cambian un molino de transformación agrícola por la actual Venta Luis Rey.